Ing. Fernando Andrade

Desafíos de la agricultura y nutrición para los próximos años

Con la proyección al año 2050  de que la población a nivel mundial llegará a los 10.000 millones y que las personas tendrán un mayor poder adquisitivo para demandar más calorías vegetales y proteínas animales (47% más hacia 2050), el ingeniero agrónomo Fernando Andrade, quien el año pasado recibió la distinción “Investigador/a de la Nación  Argentina” de manos del presidente Alberto Fernández, llamó a la reflexión diciendo que “hay que desacoplar producción de impacto ambiental”.

El investigador de la Unidad Integrada Balcarce (INTA Balcarce – Facultad de Ciencias Agrarias) apuntó que “es claramente una oportunidad para nuestro país, como productor de alimentos, pero también una responsabilidad porque hay que hacerlo de manera sostenible”.

Consideró luego que si bien hasta ahora sucesivamente “la revolución agrícola, la revolución verde y la biotecnología lograron  satisfacer la mayor demanda de alimentos, ese se dio con extralimitaciones en el uso de los recursos naturales”.

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