Dirección de Inspección General

Se extremarán los controles en la venta y comercialización del pan

Este miércoles por la mañana, el director de Inspección General, Mario Luna, e integrantes de la Cámara de Comercio e Industria local anunciaron que a partir de agosto se extremarán los controles en la venta y comercialización de pan.

pan

Luna aseguró que las normas básicas que hacen a las reglas y condiciones de bromatología no se cumplen en casi ningún establecimiento.

“A partir de fin de mes se comenzará a exigir que el pan sea vendido fraccionado y embolsado, y a su vez esas bolsa deberá contar con el rótulo con las fechas correspondientes y cerrada herméticamente”, indicó el funcionario.

El próximo viernes a partir de las 14:30 en la sede de la Cámara se llevará a cabo una charla para comerciantes para informar acerca de los cambios que comenzarán a implementarse.